овощ -1, Союзмясо - 7, Даглубтрест - 4, Новхлопком -1, Коневодтрест -1 и Пригородные хозяйства - 4). В последующие годы организация совхозов проходила более высокими темпами, особенно в таких отраслях, как виноградарство, овощеводство, садоводство, овцеводство, мясо-молочное животноводство, которые по своим особенностям наиболее соответствовали природно-климатическим условиям Дагестана и играли решающую роль в специализации и концентрации всего сельскохозяйственного производства.

Объективно оценивая положение в колхозном строительстве, следует отметить, что, несмотря на допущенные значительные перегибы и извращения, которые включали в себя многократные укрупнения, разукрупнения и необоснованные реорганизации хозяйств, массовые компании по ликвидации "неперспективных деревень", а также жесткое администрирование, в целом колхозы выдержали испытание временем и доказали свою жизнеспособность. При относительно нормальном хозяйствовании они успешно решали многие экономические и социальные проблемы в своих трудовых коллективах.

С другой стороны, коллективная форма хозяйствования присуща природе отечественного крестьянства, исторически приверженного общинному характеру ведения производства на селе. А вот для Дагестана, в силу его специфических особенностей, это имело и имеет существенное значение. Даже в условиях нынешнего небывалого экономического кризиса есть еще немало колхозов, коллективы которых не поддались соблазну как можно быстрее реформировать хозяйство и расчленить его, а умело приспособились к жестким требованиям формирующейся рыночной экономики, сохранили свой производственно-хозяйственный потенциал и относительно стабильно функционируют.

Таким образом, в годы новой экономической политики в республике, как и во всей стране, был накоплен богатейший опыт развития сельскохо

зяйственной кооперации. Именно благодаря этому удалось обеспечить выход аграрного сектора из тяжелейшего кризиса и стабилизировать положение в этой важной сфере экономики.

Второй этап в развитии сельскохозяйственной кооперации в республике, охватывающий период 70-80-х годов по масштабности и результативности является самым значительным. Он характеризуется позитивными изменениями, связанными с ростом капитальных вложений, укреплением материально-технической и энергетической базы сельского хозяйства, увеличением объемов поставок минеральных удобрений. Это хорошо видно по динамике объемов валовой продукции и основных факторов сельскохозяйственного производства в республике (табл. 24).

За 1981-1990 гг. против 1961-1970 гг. капитальные вложения возросли в 2,8 раза (к уровню 1971-1980 гг. - на 35,2%), энергетические мощности - в 2,8 (37,5), поставка минеральных удобрений - в 3,7 раза (19,4%). Особенно высокие темпы роста были достигнуты по основным производственным фондам сельскохозяйственного назначения - в 6,1 раза (1,6). Это было связано с углублением специализации Дагестана на производстве винограда. Только за 1965-1980 гг. площади виноградных плантаций здесь увеличились почти на 42 тыс.га, или в 2,5 раза. Кроме того, быстрые темпы роста основных средств производства в эти годы обусловливались строительством и вводом в эксплуатацию крупных животноводческих комплексов, многих водохозяйственных объектов, особенно инженерно-рисовых систем.

Укрепление материально-технической базы сельского хозяйства, переход на интенсивные методы его ведения, о чем в определенной мере свидетельствуют устойчивые темпы роста производительности труда и продуктивности земельных ресурсов, позволили увеличить объем валовой продукции в 1981-1990 гг. по сравнению с предыдущими десятилетиями соответственно в 1,9 раза и на 21,3%.

Изменение объемов валовой продукции и основных факторов сельскохозяйственного производства в Республике Дагестан за 1961-1990 гг.

В среднем за год 1971- В 1981-1990 гг. в Показатели 1980 гг. °/о к 1961- 1971- 1981- в%к 1961- 1971- 1970 гг. 1980 гг. 1990 гг. 1961- 1970 гг. 1980 гг. 1970 гг. Валовая продукция сельского хозяйства (в сопоставимых ценах 1983 г, млн.руб.) 518,7 810,4 982,8 в 1,6 р. в 1,9 р. 121,3 Капитальные вложе- ния, млн.т 85,0 177,4 239,8 в 2,1 р. в 2,1 р. 135,2 Основные непроизвод- ственные фонды с/х назначения, млн.руб. 246,6 954,8 1510,5 в 3,9 р. в 6,1 р. в 1,6 р. Энергетические мощ- ности в сельском хо- зяйстве, тыс.л.с. 1131 2270 3121,3 в 2 р. в 2,8 р. 137,5 Постановка минераль- ных удобрений (в пе- ресчете на действ, ве- щество), тыс.т 48,9 151,1 180,5 в 3,1 р. в 3,7 р. 119,4 Внесено органических удобрений в почву, тыс.т 739,4 969,9 1232,5 131,2 в 1,7 р. 127,1 Средняя численность работников, занятых в сельском хозяйстве, тыс.чел. 189,9 181,8 176,3 95,7 92,8 97,0 Произведено валовой продукции сельского хозяйства в расчете на: одного среднегодо- вого работника, руб. 2731 4458 5575 в 1,6 р. в 2 р. 125,0 на 100 га с.-х. угодий тыс.руб. 17,5 27,4 33,3 в 1,6 р. в 1,9 р. 121,5

Особенно наглядно это видно по динамике объемов отдельных видов продукции земледелия и животноводства (табл. 25).

Динамика объемов производства основных видов продукции сельского хозяйства Республики Дагестан (во всех категориях хозяйств), тыс.т

В среднем за год В %к 1996-1970 гг. 1981- Виды 1961- 1971- 1981- 1971- 1981- 1990 гг. продукции 1970 гг. 1980 гг. 1990 гг. 1980 гг. 1990 гг. к 1971-

Из данных таблицы видно, что 70-80-е годы в республике характеризуются быстрыми темпами роста производства основных видов продукции земледелия и животноводства - риса, овощей, плодов, винограда, мяса, молока, шерсти и яиц. Главным образом это обусловлено переходом большинства сельскохозяйственных предприятий к специализированному производству с широким развитием разнообразных форм кооперации и агропромышленной интеграции, формированием специализированных продуктовых подкомплексов.

Расширение производственно-экономических связей между сельским хозяйством и обслуживающими его отраслями предопределило формирование народнохозяйственного АПК, в рамках которого процесс производства сельскохозяйственной продукции и поставки ее в готовом виде потребителю проходит ряд последовательных стадий, выполняемых несколькими сферами. Среди них, как подчеркивалось выше, основными являются следующие три: производство материальных ресурсов для отраслей АПК (первая сфера), сельское хозяйство (вторая сфера), переработка,

хранение и реализация конечных продуктов (третья сфера). От того, насколько сбалансировано и пропорционально развиваются эти сферы, существенно зависит эффективность функционирования народнохозяйственного АПК, решение его главной задачи, связанной с обеспечением населения страны продовольствием, другими товарами из сельскохозяйственного сырья в соответствии с рациональными нормами потребления.

Народнохозяйственный АПК страны представляет своего рода иерархическую систему, состоящую из совокупности региональных АПК, каждый из которых имеет свои качественные и количественные параметры, отличается определенным составом и структурой сфер и отраслей, характеризуется конкретными видами продукции. Поэтому всестороннее изучение состояния и тенденции развития таких комплексов, их структурных подразделений, особенно в отраслевом и продуктовом разрезе имеет важное значение, так как это позволяет установить имеющиеся диспропорции, предвидеть возникающие проблемы и своевременно принять необходимые организационно- экономические и другие меры по их решению.

Агропромышленный комплекс Республики Дагестан с учетом большого разнообразия его природных и экономических условий носит многоотраслевой характер. Благодаря территориальному разделению труда здесь на рубеже 70-80-х годов сложились и в настоящее время функционируют специализированные растениеводческо-промышленные (зернопродукто-вый, виноградно-винодельческий, плодоовощеконсервный) и животновод-ческо-промышленные (мясо-молочный, овцеводческий, птицеводческий) подкомплексы АПК (Рис. 3).

Специализированные продуктовые подкомплексы имеют специфические особенности, отличаются разным уровнем развития и неодинаковым удельным весом в структуре валовой продукции, основных производственных фондов и численности работников АПК республики (табл. 26).

Агропромышленный комплекс Республики Дагестан

Продуктовые подкомплесы

о " CD о 3 CD Я Я я п CD о CQ CD 3 Я 3 Я CD Н

о poi СП я

Сельскохозяйственные товаропроизводители (поставщики сырья) Отрасли промышленности и инфраструктура

Рис. 3 Схема продуктовых комплексов АПК Республики Дагестан

О

н

Я

Я

эя

g_ О ЧО

н а",

" CD

ас ЕС

ш о

о

CD С

со о g

s

ffl "=*

о *

ч я я ч _ о ю

* a CD

СО

О н

Е я iac

* s|

CQ О

Я

я н

Й

о

~- CO >ч CO

et я

° ° -л а а о сею

Й * &

зЯ CQ

CD

§ я я

н о ю а о-1

н

О О

я я

CD

fc?

О Я ST

я о

CD

CD

р

о

о со со Я

о

CD

Я CQ О

Я о

О

я я я ы

о я^

S

CD

>а Ю

О

и

Os Os

ON m О ON - ON

oo о

ON ON -

CO ON ON

ON in ON ON

-- ON

oo о

ON ON - ON

Л fc

ON in

ON ON

•

ON ON -i ON

^ ON

CN

m

oo

CD m"

cn

CN in

NO

ON

о"

CN

CN CN

OO

cn CN

m CN

NO CN

оез

Г-" CN

NO

o"

СП

оез

CN СП

so

- г-.-с СП

ON сп

"О

-| СП

со

об

сп

ON

ON CN

ел

ON

оо"

CN

СП CN

CN

NO CN

N(c)

сп

ON CN

in

CN

ON CN

CN

in

CN

СП

oo"

ON

in

CN m"

(c)

m"

NO

in

Г-"

СП

in

ON"

n

ON ON"

оез NO"

CN

o"

CN

o"

oo (c)"

NO^

o"

СП СП

(c)"

СП

о"

CD

С

s

о

о

с 3

ffl

о

>>

о

a,

с

о

я

CD

го

m со

О О

>Я

CD

о я о

э

о со о эЯ

ST

о

t; О

О

о

зЯ эЯ я Я Ьй о О CD CD V V п О о ю CD со CD Я CD Я V я я о СО н сх О С С

Зернопродуктовый подкомплекс представляет собой одно из существенно важных подразделений агропромышленного комплекса республики. Его главная задача состоит в удовлетворении потребностей населения в хлебе и других хлебопродуктах, животноводства - в комбикормах, а также пополнении запасов зерна и создании семенных фондов. Исходными продуктами этого подкомплекса выступают продовольственное и фуражное зерно, различные ингредиенты, которые служат сырьем для перерабатывающей промышленности, представленной здесь такими отраслями, как мукомольно-крупяная, хлебопекарная, кондитерская и комбикормовая. Конечными продуктами этого подкомплекса являются хлеб и хлебобулочные изделия, мука, крупа, макаронные и кондитерские изделия, а также комбикорма.

Кроме отраслей перерабатывающей промышленности, зернопродуктовый подкомплекс включает в себя в качестве сырьевого подразделения специализированные зерновые и другие хозяйства, где производство зерна носит товарный характер. Между тем, в отличие от других подкомплексов, конечные виды продукции которых в значительных объемах вывозятся за пределы республики по межрегиональному обмену, зернопродуктовый подкомплекс преимущественно сориентирован на поставки зерна извне, так как внутренние ресурсы позволяют покрывать его общую потребность по республике только на 1/3. Это объясняется сложившейся с учетом местных особенностей территориальной специализацией на производстве винограда, плодов, овощей и продуктов животноводства и ограниченностью пахотных земель для расширения посевных площадей зерновых культур. Вместе с тем на основе интенсификации земледелия производство зерна в республике можно заметно увеличить и тем самым сократить его завоз по межрегиональному обмену. Решение этой важной задачи имеет принципиальное значение и для наращивания производства мяса и молока, в которых потребность местного населения также удовлетворяется далеко не в

полной мере.

Связующим и координирующим звеном зернопродуктового подкомплекса является Дагестанская контрактная корпорация "Дагхлебопро-дукт", в состав которой входят работающие на основе межотраслевой и межхозяйственной кооперации 6 мелькомбинатов и столько же хлебозаготовительных предприятий, 11 хлебозаводов. Махачкалинский булочно-кондитерский комбинат, Махачкалинский картонажно-полиграфический комбинат, специализированные магазины и некоторые другие предприятия и службы. Корпорация располагает достаточно обширным элеватор-но-складским хозяйством, которое может единовременно хранить 350 тыс.т зерна. Суммарная суточная мощность ее предприятий составляет 320 т хлеба, 1035 т муки разных сортов, 1140 т комбикорма и много другой продукции. Только Шамхальский комбинат хлебопродуктов имеет в своем составе элеватор на 100 тыс.т зерна, мельницу и комбикормовый завод с мощностью соответственно 260 и 630 т в сутки.

Следует отметить, что в период 1975-1998 гг. развитие зернопродуктового подкомплекса характеризуется как позитивными, так и негативными тенденциями (табл. 27).

Как видно из таблицы, в 1975-1990 гг. зернопродуктовый подкомплекс АПК республики развивался более устойчивыми темпами. За это время производство зерна возросло на 33%, хлеба и хлебобулочных изделий на 35, муки - на 28, макаронных изделий - на 21%, кондитерских изделий - в 4,7 раза и комбикормов - в 2,8 раза. Это было связано со строительством и вводом в эксплуатацию Шамхальского, Буйнакского комбинатов хлебопродуктов и Махачкалинского булочно-кондитерского комбината, которые способствовали увеличению мощности в целом по подкомплексу по производству комбикормов на 55%, муки - на 45% и кондитерских изделий более чем в 2 раза.

U

ON о>> ON

ON M ON

t-H 1-"

lO

г-го in о

NO ON 00

г*

CN

NO ~* ^ ON

СП

U & U

ON

О чр m

CO

C\ o4- O ON

си m

in

СП

О -

in

СП СО сп

СП СП а

со а

ОО

of

CQ

о u О CQ О Н

>^

ч а 00 ON

ON

in

ON ON

СП ON

ON

ON оо CN

^ г-

ON

cn

CN

сп О

ON

с"

NO"

CN

Св

_ Н

CQ CJ

о я

с я с

х ю

я с

я о

а>

Я

о л о

я ^

л ч

я я

О, s

СО о

о ч

со о

о ^

ч о со го

я о а,

С

о ¦ u о

ON ON

m oo

ON

о oo

ON

in

ON сп in

CN

cn cn

CN

CN NO

ON

ON CH in

NO

CN CN

NO

CN

o"

NO

CN CN

ON СП

О CN

СП NO

CN

ON m ш

CN

сп

NO

О

cn о

NO

ON

*N

in

in

ON 00

NO"

о m о"

сп

СП

оо" сп

ON

ON"

of

CN

я

Я"

о

ё

О X CX

Г0 4)

Я я я о

Ч >"

vo о ю

X

ю

ч ч

со Я св

ев С

>ч Он

Я ч

со Я а>

иО Я Я

о

св ч

со Я

(U

я и о

а а> н Я ч я о

Св

S

а о " я ю S о

Однако после 1991 г. началось и продолжается в настоящее время резкое снижение производства зерна и продуктов его переработки, что является крайне негативным следствием непродуманности и ошибочности курса осуществляемых аграрных преобразований, свертывания процессов кооперации и интеграции сельского хозяйства, разрушения его крупнотоварного производства. С учетом такой сложной ситуации в республике на период до 2005 г. предусматривается в качестве первоочередной задачи обеспечить достижение зернопродуктовым подкомплексом производства зерна и конечных продуктов его переработки до уровня основных показателей дореформенного периода.

В иноградно-винодельческий подкомплекс представляет собой производственно-территориальное межотраслевое формирование, в состав которого входят сельскохозяйственные предприятия, заводы первичного и вторичного виноделия, научно-исследовательские учреждения и некоторые другие организации, необходимые для его эффективного функционирования. Он является одним из ведущих и наиболее сложившихся специализированных подкомплексов, где полнее и всестороннее проявляются процессы кооперации и агропромышленной интеграции производства. На его долю в дореформенный период приходилось 32,8% общего объема валовой продукции, 27,8 основных производственных фондов и 23,8% численности работающих по агропромышленному комплексу республики.

В иноградно-винодельческий подкомплекс, в основе которого лежит последовательный производственно-технологический цикл по выращиванию и переработке винограда, состоит из двух основных звеньев - сельскохозяйственного и промышленного. Благодаря тесной кооперации и интеграции этих подразделений обеспечивается функционирование всей производственно-технологической системы виноградарства и виноделия, составляющей единый хозяйственный организм.

Известно, что виноград относится к числу относительно малотранс

портабельных и быстропортящихся видов сельскохозяйственного сырья, что обусловливает необходимость его немедленной переработки. Поэтому заводы первичного виноделия размещаются в границах тех ареалов, где концентрируется производство этого сырья. В Дагестане, к примеру, около 80% винограда сразу идет на промышленную переработку, а другая часть используется для потребления в свежем виде как на месте, так и в других городах страны.

Заводы вторичного виноделия, исходным сырьем которых являются поступающие с заводов первичного виноделия виноматериалы, как правило, размещаются в центрах массового потребления готовой к потреблению конечной продукции.

Поэтому для нормального функционирования виноградно-винодельческого подкомплекса решающее значение имеет комплексное развитие его основных звеньев - сельскохозяйственного и промышленного с обеспечением между ними устойчивых производственно-экономических связей.

Начало формирования виноградно-винодельческого подкомплекса АПК Дагестана относится к середине 60-х годов, когда в его сельскохозяйственном звене - промышленном виноградарстве - произошли заметные сдвиги (табл. 28).

Как видно из таблицы, 70-е и первая половина 80-х годов в развитии этой ведущей отрасли сельского хозяйства республики характеризуются наиболее позитивными изменениями: значительно расширяются площади виноградных плантаций, увеличиваются валовые сборы и урожайность винограда. Это было связано с дальнейшим углублением специализации и повышением концентрации производства, усилением кооперативных и интеграционных процессов между технологически взаимосвязанными отраслями - виноградарством и виноделием, формированием виноградно-винодельческого подкомплекса.

Некоторые показатели развития виноградарства в Республике Дагестан (во всех категориях хозяйств)

Площадь В т.ч. Валовой То же в Урожай- То же в В среднем виноград- в плодо- сбор, % ность, %к по периодам ников, носящем тыс.т к 1961- ц/га 1961- тыс.га возрасте 1965 гг. 1965 гг. 1961-1965 26,6 14,2 75,9 100,0 50,8 100,0 1966-1970 35,7 20,3 127,3 167,7 58,2 114,6 1971-1975 48,4 31,5 178,4 235,0 53,5 105,6 1976-1980 65,3 40,0 277,0 364,9 66,8 131,4 1981-1985 68,4 47,8 302,1 398,0 62,2 122,4 1986-1990 59,4 48,2 262,2 345,3 53,3 104,9 1991-1995 39,4 36,0 129,8 171,0 35,9 70,7 1996-1998 23,2 22,5 74,2 87,8 33,0 65,0

Для сбалансированного развития этого подкомплекса и его структурных подразделений, осуществления единой технической и технологической политики, широкого внедрения достижений научно-технического прогресса существенное значение имело создание в 1963 г. на базе родственных и технологически связанных между собой предприятий и организаций производственного аграрно-промышленного объединения "Дагви-но". Благодаря активной и целенаправленной деятельности этого специализированного ведомства в виноградно-винодельческом производстве республики на рубеже 60-70-х годов произошли существенные сдвиги. Так, за период с 1963 по 1975 гг., т.е. за 12 лет со дня основания, только по системе "Дагвино" площадь виноградников увеличилась в 3,3 раза, в том числе в плодоносящем возрасте - в 4,6 раза, валовой сбор винограда - в 10 раз, прибыль от сельскохозяйственной деятельности - в 5,8 раз, а себестоимость 1 ц винограда за это время снизилась почти на 30%. С площади более 20 тыс.га плодоносящих виноградников в 1975 г. было собрано по 82,1 ц винограда.

Одновременно с этим обеспечивалось быстрое развитие винодельческой промышленности, которая главным образом была сосредоточена в производственном аграрно-промышленном объединении "Дагвино". В состав этого республиканского ведомства входило свыше 60 специализированных хозяйств, в том числе 30 аграрно-промышленного типа с заводами первичного виноделия, а также все заводы вторичного виноделия, включая и коньячные комбинаты. На его долю приходилось 65% виноградных плантаций, 75% валового сбора винограда и 80% виноматериалов. Почти 90% общего производства коньяка в России было сосредоточено в системе "Дагвино".

С середины 70-х годов производственное объединение "Дагвино" благодаря дальнейшему развитию процессов специализации, кооперации и агропромышленной интеграции получает еще большее развитие, становится основой функционирования всего виноградно-винодельческого подкомплекса и превращается в одно из ведущих виноградно-винодельческих формирований России. Только в этой системе в эти годы было организовано более 30 новых специализированных хозяйств, быстрыми темпами осуществлялись работы по реконструкции старых бессистемных, узкорядных малопродуктивных виноградников и посадке новых промышленных плантаций. Аналогичные позитивные изменения в развитии промышленного виноградарства имели место и в других хозяйствах виноградно-винодельческого подкомплекса, относящихся к остальным ведомствам -Министерству сельского хозяйства, объединениям "Дагплодоовощхоз", "Дагплодопром", "Дагконсервпром".

Все это в комплексе с интенсивным ведением сельскохозяйственного производства на основе комплексной механизации, химизации и мелиорации его земледельческих отраслей способствовало сравнительно динамичному развитию виноградарства. В 1984 г. в республике площади виноградников и объемы производства винограда составляли 71 тыс.га и 380,2

тыс.т, что соответственно на 30,3% и 44% больше, чем в наиболее благоприятном 1975 г.

При этом более 75% общего объема производства винограда приходилось на специализированные предприятия.

Для наиболее точной количественной характеристики связи между уровнем специализации виноградарства и отобранными существенными факторами нами в среднем за 5 лет по совокупности узкоспециализированных хозяйств (около 70) был проведен корреляционно-регрессивный анализ с использованием линейной формы зависимости следующего вида:

у = ао + aix, + а2х2 + а3х3 + апхп,

где: у - результативный признак (уровень специализации); ао - свободный член; ао, а2 и ап - коэффициенты регрессии; X] - наличие основных и оборотных средств, тыс.руб.; х2 - наличие трудовых ресурсов, чел.; х3 - объем реализации винограда, тыс.ц; х4 - площадь плодоносящих виноградников, га; х5 - удельный вес плодоносящих виноградников в сельхозугоди-

ях, %;

Хб - затраты труда на 1 га виноградников, чел.ч; х7 - урожайность винограда, ц/га;

xg - удобрения и средства защиты растений в расчете на 1 га виноградников, руб.

В результате обработки информации на ПЭВМ и решения линейного уравнения получен коэффициент множественной корреляции R = 0,8264, который показывает, что на 68,3% (R = 0,6830) изменение уровня специализации хозяйств обусловлено влиянием этих факторов при постоянстве

ния других сопутствующих факторов.

Быстрое развитие промышленного виноградарства и расширение сырьевой базы этого специализированного подкомплекса ускорило формирование его промышленного эвена, в состав которого входят заводы первичного виноделия, заводы вторичного виноделия и заводы первично-вторичного виноделия, или комбинированные винодельческие предприятия.

Заводы первичного виноделия, как подчеркивалось выше, тяготеют к источникам сырья, являются структурными подразделениями комбинированных формирований - крупных узкоспециализированных агропромышленных предприятий типа совхозов-заводов, которых в республике более 40. Последние представляют собой одну из наиболее удачных форм вертикальной интеграции, когда в рамках одного предприятия происходит полное организационное и технологическое слияние смежных отраслей сельского хозяйства и промышленности - виноградарства и виноделия, составляющих последовательные стадии единого производственно-технологического цикла по выращиванию и переработке винограда. В таких формированиях процесс производства не завершается на стадии выпуска сельскохозяйственного сырья, а продолжается на заводах первичного виноделия до получения промежуточной промышленной продукции, являющейся исходным сырьем для заводов вторичного виноделия.

Заводы вторичного виноделия размещены в городах (Дербент, Кизляр, Махачкала, Ленинград), т.е. в центрах массового потребления конечной промышленной продукции. Некоторые из них, в частности, Дербентский, Кизлярский коньячные комбинаты, Дербентский завод игристых вин, расположенные в крупных сырьевых зонах (северная укрывная, южная неукрывная), носят комбинированный характер, так как одновременно выполняют функции первичного и вторичного виноделия. В 1999 г., например, эти предприятия переработали более двух третей общего объема вы

ращенного сырья. В последние годы отдельные заводы первичного виноделия агропромышленных предприятий (им. Алиева, Теджухский", "Ма-наскентский", им. Дахадаева и т.д.), изыскав дополнительные финансовые возможности, совместив функции первичного и вторичного виноделия, также стали осуществлять замкнутый цикл производства и начали выходить на рынок с готовой продукцией.

Основными видами конечной промышленной продукции виноградно-винодельческого подкомплекса являются выпускаемые в широком ассортименте виноградное вино, коньяк и шампанское, объемы производства которых представлены в таблице 29, откуда видно, что в последние годы резко снижается производство виноградного вина. В 1998 г., например, его произведено лишь 32,9% к уровню 1965 г. Такое положение объясняется тем, что начиная со второй половины 80-х годов положение в виноградно-винодельческом подкомплексе республики стало резко ухудшаться. Это было обусловлено рядом негативных явлений природного и социально-экономического характера.

Таблица 29

Производство виноматериалов по виноградно-винодельческому подкомплексу Республики Дагестан за 1965-1998 гг., тыс.дал

Виды продукции В%к 1965 г. Годы виноград- коньяк шампан- виноград- коньяк шампан- ное вино ское ное вино ское 1965 1207 26 - 100,0 100,0 - 1970 1961 74 - 162,5 284,6 - 1975 1829 58 - 151,5 223,1 - 1980 2114 59 - 175,1 226,9 - 1985 1352 74 - 112,0 284,6 - 1990 983 121 113 81,4 465,3 100.0 1995 493 244 336 40,8 938,5 297,3 1996 344 246 506 28,5 946,2 447,8 1997 614 317 759 50,9 1219,2 671,7 1998 397 360 801 32,9 1384,6 708,8 *)К 1990 г.

Во-первых, имевшее место в республике очаговое заражение виноградников филлоксерой стало с поразительной быстротой распространяться, охватывая новые районы и уничтожая значительные площади виноградных плантаций. Для организации эффективных мер борьбы с этим опасным вредителем и замены в короткие сроки зараженных корнесобст-венных насаждений привитым посадочным материалом требовались огромные капитальные вложения, которыми республика не располагала. Это серьезно сдерживало восстановление погибших виноградных плантаций и развитие виноградарства такими темпами, как это имело место в предыдущие годы.

Во-вторых, начавшаяся антиалкогольная кампания, не решив острейшую проблему, повела настоящую борьбу с виноградарством и виноделием и нанесла колоссальный экономический урон виноградно-винодельческому подкомплексу республики, который по масштабам потерь для экономики ничем не удалось восполнить.

В ходе борьбы с пьянством и алкоголизмом некоторые заводы первичного и вторичного виноделия перепрофилировались, отгрузка винодельческой продукции практически была прекращена. Дело доходило до абсурда, когда огромные партии ценнейших виноматериалов утилизировались в кормовые дрожжи. Более того, проводились опытные испытания по использованию виноматериалов для откорма крупного рогатого скота. Хорошо, что эти нелепые научные эксперименты оказались малоутешительными.

В-третьих, производственное агропромышленное объединение "Дагвино", которое составляло сердцевину виноградно-винодельческого подкомплекса, являлось наиболее удачной организационно-управленческой структурой, способствующей ускоренному развитию виноградарства и созданию мощной винодельческой промышленности, обеспечившей Дагестану ведущие позиции в производстве винограда и вино-коньячной про